包装技术有哪些（三）

   新型高阻隔包装材料

   新型高阻隔性食品包装袋在国内外使用越来越多,因为这种材料不仅可以提高对食品的保护,而且可以减少塑料的用量。真空包装袋、充气包装等一般都要用复合材料包装。多层复合材料中必须有一层以上高阻隔性材料,如铝箔袋、尼龙、聚酯等。EOH(乙烯一乙烯醇共聚物)是一种新型的阻隔材料,玉米袋其阻气性比PA(聚酰胺)高100倍,比PE、PP高1万倍,比目前常用的高阻隔性材料PVDC高数十倍以上。真空包装袋用EVOH制成的塑料容器甚至可以替代玻璃和金属容器。