鸭掌真空包装袋一般会使用什么材质
发布时间：2020-04-13
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真空包装袋能够让鸭掌保持刚刚制作好的色、香、味，让消费支更好品尝美食。鸭掌是很多小伙伴都非常爱吃的休闲食品之一，它的做法有卤味、泡椒。这两种做法的鸭掌在选择真空包装袋材质时，有共性，也会有各自不同的偏好。下面小编从卤味鸭掌和泡椒鸭掌的选择，来为大家介绍鸭掌真空包装袋一般使用什么样的材质。
一、卤味鸭掌与泡椒鸭掌对真空包装袋材质的共同要求。两者虽然做法不同，但依然是属于肉制食品。
1、 对于材质的要求，自然也就有共性。和所有的肉制品一样，对包装包装袋的材质都要求高阻隔，氧气、水蒸气的透过率要小。
2、 虽然鸭掌的油脂相对会少一点，对铝箔袋材质的耐油性要求略低，但依然是有要求的。
3、 两种做法的鸭掌，都有各自不同的香味，真空包装袋材质的保香性也是共同的要求。
二、卤味鸭掌真空袋与泡椒鸭掌真空袋不同的偏好。
1、 卤味鸭掌的食品包装袋色泽是其重要特性，而阳光照射会加速其色泽变化、味道变化。所以它选择真空袋材质时，会更加喜欢遮光性能好的铝箔、镀铝膜。