大米真空包装袋包装介绍
发布时间：2021-04-14
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采用真空包装袋包装，可以降低储藏包装内的O2浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，更好地保持大米的品质。目前大米包装袋选用的真空度一般在-0.07~-0.09 kPa之间。由于真空度较大，食品包装袋包装材料紧紧包裹大米，真空包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成铝箔袋破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来，这样才能取得良好的效果。