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包装技术有哪些(一)

1、微孔保鲜膜

   微孔保鲜膜是指具有一定数量的真空包装袋孔径在0.0110um之间的微小气孔的膜。这些微孔在膜上大量分布时,使食品包装袋膜具有很高的气体透过率和水蒸气透过率,但不能透过液体水。这种膜对于CO2敏感及对湿度敏感的果蔬,如富士苹果、甜椒、菜豆等的保鲜包装有良好的应用前景。

2、防雾保鲜膜

   防雾性保鲜膜是在PE或PVC膜的生产过程中,使铝箔袋薄膜的表面覆盖一层很薄的表面活性剂(防雾剂),使膜获得防雾性能。玉米袋采收后的果蔬仍是活的生命体,有呼吸作用和蒸腾作用,容易在食品包装袋内形成水雾或水滴,从而助长微生物的繁殖,加速果蔬的衰老和腐烂。防雾性保鲜膜有表面活性剂的防雾功能可阻止这种现象发生。

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